Barabás Étterem

Bemutatkozás

A Barabás Étterem egy olyan magyar étterem a debreceni belváros szívében, amely visszahozza a lassacskán feledésbe merülő klasszikus vendéglátást, újszerű köntösbe burkolva.

Hiszünk a hagyományokban, a tradicionális magyar konyhában, és mindabban a tudásban, amely hosszú évek óta a birtokunkban van. Ezt használjuk föl a konyhában és a vendégek kiszolgálásában egyaránt, mindeközben pedig szeretünk játszani az új alapanyagokkal és modern technológiákkal.

Éttermünkben nem csak egy ínycsiklandó ebédet vagy vacsorát fogyaszthat el, hanem családi vagy baráti összejöveteleit, esküvőjét, céges rendezvényeit is remekül lebonyolíthatja három különtermünkben.

Arra törekszünk, hogy visszahozzuk a régi ízeket, gondosan őrizzük a magyar konyha remekeit. Mindehhez pedig kiváló, friss alapanyagokat használunk. Természetesen a nemzetközi konyha remekeiből is merítünk inspirációt, így mindenki találhat ínyére való fogást.

A borlapunkon szereplő kiváló nedűket hét magyar borvidék nagyszerű borászaitól válogattuk össze úgy, hogy még inkább kidomborítsák a fogásaink karakterét.

A Barabás Étterem az a hely, ahol gyönyörű környezetben, kötetlenül érezhetjük jól magunkat, ahol felidézhetjük kedvenc ízeinket, és ahol szívesen beszélgetünk egy üveg pompás bor mellett.

Debreczeni

ZAMAT Fesztivál

“A Nagyerdőben, a stadion északi rendezvényterén került megrendezésre az idén már hetedik alkalommal a Debreczeni ZAMAT Fesztivál. Erre a rendezvényre is ellátogattunk, így nagyon jó hangulatban telt az esténk. A hagyományokat folytatva, a szakmai zsűri ismét megválasztotta a legjobb zamatú debreceni párost: döntésük alapján a Barabás Étterem vehette át a díjat. A díjnyertes páros kolbászt volt szerencsénk nekünk is megkóstolni, és egyet kell értenünk a zsűri döntésével, mert szaftos, ropogós és elképesztően finom volt. Gasztro fesztiválról lévén nem mehettünk úgy haza, hogy néhány különlegességet meg ne kóstoljunk: a választásunk a barackpálinkás baracklekváros házi csörögére esett, melyet a Barabás étteremnél fogyasztottunk el. Soha életünkben nem ettünk még ennyire finomat!”

Barabás Étterem

Referenciák

  • Debreceni Pulykanapok
  • Márton Napi Libanapok Egri Borcsillagokkal
  • Nőgyógyász kongresszus zárófogadásai
  • Gyógyszergyárak (Smith Kline Beecham, Egis, Lilly Hungária, Biogal Rt., Richter)
  • Janssen Cilag, Pfizer, Novodata, MSD stb.) fogadásai
  • Pszichiátriai Konferencia lebonyolítása (1200 fő)
  • Daewoo Bank nyitófogadása
  • Creditanstalt Bank nyitófogadása
  • Intereurópa Bank év végi fogadásai
  • OTP Bank Rt.
  • Budapest Bank Rt.
  • Raiffeisen Bank Rt
  • Decathlon megnyitó
  • E.ON protokoll ebédek (év végi, évközi rendezvények)
  • Nissan, Opel, Citroen, Peugeot, Ford, Renault, Hyundai autószalonok nyitó és egyéb rendezvényei
  • Ruházati, elektronikai, bútor, távközléstechnikai cégek boltjainak nyitófogadásai, illetve rendezvényei (Blaupunkt, Budmill, Mura, Pannon GSM, Matáv Rt., Adaggio)
  • Debreceni Városi Televízió rendezvényei
  • Csokonai Színház premier fogadásai
  • HBm-i Kereskedelmi és Iparkamara rendezvényei
  • MTA Debreceni Akadémiai Bizottságának rendezvényei (Kosáry Domokos, Glatz Ferenc, Teller Ede)
  • Reemtsma Debreceni Dohánygyár garden party-ja, fogadásai
  • Kórusverseny fogadásai
  • Katonazenekari fesztivál fogadásai
  • Barabás Étterem (Debrecen, Vár u. 11.)
  • Fanny-Line Kft. központi épület (hidegkonyha, melegkonyha, cukrászüzem, a’la carte, illetve előfizetéses étkeztetés)
  • Partiszervíz (fogadások, koktél partik, garden party-k, bálok, esküvők, sajtótájékoztatók, stb.)
  • Debreceni Akadémiai Bizottság székháza