A Barabás Étterem egy olyan magyar étterem a debreceni belváros szívében, amely visszahozza a lassacskán feledésbe merülő klasszikus vendéglátást, újszerű köntösbe burkolva.
Hiszünk a hagyományokban, a tradicionális magyar konyhában, és mindabban a tudásban, amely hosszú évek óta a birtokunkban van. Ezt használjuk föl a konyhában és a vendégek kiszolgálásában egyaránt, mindeközben pedig szeretünk játszani az új alapanyagokkal és modern technológiákkal.
Éttermünkben nem csak egy ínycsiklandó ebédet vagy vacsorát fogyaszthat el, hanem családi vagy baráti összejöveteleit, esküvőjét, céges rendezvényeit is remekül lebonyolíthatja három különtermünkben.
Arra törekszünk, hogy visszahozzuk a régi ízeket, gondosan őrizzük a magyar konyha remekeit. Mindehhez pedig kiváló, friss alapanyagokat használunk. Természetesen a nemzetközi konyha remekeiből is merítünk inspirációt, így mindenki találhat ínyére való fogást.
A borlapunkon szereplő kiváló nedűket hét magyar borvidék nagyszerű borászaitól válogattuk össze úgy, hogy még inkább kidomborítsák a fogásaink karakterét.
A Barabás Étterem az a hely, ahol gyönyörű környezetben, kötetlenül érezhetjük jól magunkat, ahol felidézhetjük kedvenc ízeinket, és ahol szívesen beszélgetünk egy üveg pompás bor mellett.